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日本清酒中的"吟酿"是什么意思?

简单说就是低温条件下延长了发酵时间的酒叫"吟酿酒",这种酒会产生被称为"吟酿香"的香气,一般指那种精致的果香味。 清酒国士无双特别名称为"纯米大吟酿"(李寻 摄) 什么叫"大吟酿"呢? 是不是酿造时间更长了呢? 这个就不是了,所谓大吟酿不是指发酵的时间更长,而是指精米步合的程度更低。 所谓精米步合就是要把大米磨去一部分,这样酿的酒更好。 因为大米的外层糊粉层里含蛋白质比较多,会产生杂味和杂醇油,所以越好的日本清酒磨掉的大米就越多,精米步合百分数越低的酒就越好一点。 精米步合在60%以下,并且是使用吟酿法(低温长期发酵),这种酒叫"吟酿酒"。 精米步合60%就是磨掉40%,保留了60%的大米。

青之炎 (漫畫)

《青之炎》(日语: アオイホノオ )是日本漫画家 岛本和彦創作的日本漫画作品。於《週刊Young Sunday》2007至2008年期間進行不定期连载,于杂志休刊后,於《Spirits增刊 YS Special》VOL.2刊載1話,之後在2009年5月创刊的《月刊少年Sunday》继续连载。 2014年7月由東京電視台改編的電視劇開始播放。

2023年 吉方位と大開運日

2023年は「卯」の方位で歳徳神が巡る方位で、恵方は「南南東やや南(丙)」と「亥・卯・未 」の三合木局です。一白水星や二黒土星、三碧木星、四緑木星の吉方位や大開運日、祐気取り、運勢を紹介します。

寓言成語評註:飲鴆止渴

衣冠子孫:官宦之家的後代。 徑路平易:仕途平穩順利。 徵辟:朝廷徵聘有才學的人為官。 瑕穢纖介之累:細微的過失與缺點。 療飢於附子:吃附子來止住飢餓。附子,植物名,可入藥,但若未經炮製直接使用,會造成心臟麻痹、呼吸急促,甚至死亡。

出世了!鳥兒來我家築巢Part 2 | Bird nesting at ..

鳥兒來我家築巢Part 2 | Bird nesting at my home and little chick born! 鳥が生まれてきた!鳥は巣を作るために私の家に来る 2 Joey Fung 11.6K subscribers Subscribe Subscribed 135 views 11 months ago ...more ...more...

十二生肖|2023年齡對照表、生肖年份、起源、性

十二生肖|在中國文化中,十二生肖是一個非常重要的概念,是人們在日常生活中必須了解和掌握的知識之一。十二生肖是中國傳統文化的代表之一,它們代表著不同的動物,每年都有一個動物代表著一年。本篇文章將詳細介紹十二生肖年份、生肖年齡對照表和十二生肖的由來,以及與十二生肖相關 ...

家居風水|爐灶前有窗破財 灶門相對易招小人 風水師教你怎改

來自台灣的命理專家湯鎮瑋在Facebook上分享,如果爐灶前方有窗戶,意味着家中的財氣見空,會導致居住者求財更為辛苦,在賺錢時沒有貴人相助;也因為財氣都流失到窗戶外,所以容易遇到破財情況,留不住錢財。 同樣來自台灣的命學專家楊登嵙認為,爐灶的後方為窗戶,是財庫無靠及健康不穩定的象徵,靠山空、財漏白,所以財運就差,連帶健康狀況也不好。 湯鎮瑋建議,若灶前有窗,可以將窗戶封起或是改用氣密窗,防止財氣外洩。 也可將透明玻璃貼上窗貼,讓爐灶不被看見。 或是在爐灶上擺放銅麒麟鎮守財庫。 相關文章:家居運程|床單顏色選錯或越睡越窮? 推薦3種顏色寢具凝聚好運氣 + 7 灶門相對 恐遭小人中傷 另外,如果爐灶與廚房門相對,是灶後有門的格局。

4樓、8樓、14樓、18樓不能買?內行人:這三個樓層才不建議買

三:腰線層 腰線層,也就是一棟房子中間部分突出的一層,通常被設計為增加樓房的美觀。 雖然這一層在建築外觀上起到了一定的裝飾作用,但其實並沒有太大的實際用途。 因此,如果我們正在考慮購買房子,腰線層下的房屋或許不是最佳選擇。 首先,腰線層的陽台是凸出來的,這也意味著我們無法將其封閉,從而容易導致灰塵的累積。

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車牌選號 車輛種類 監理所 車輛號碼 開頭 結尾 特殊組合 車牌列表 更新時間: 2024/1/18 下午11:29:58 雲林監理站 BYN-0005 第29頁 基隆監理站 BWC-0010 第26頁 雲林監理站 BYN-0010 第29頁 臺東監理站 BNN-0012 第24頁 麻豆監理站 BTH-0012 第23頁 新營監理站 BTJ-0012 第4頁 基隆監理站 BWC-0012 第26頁

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